Crevettes sur salsa de mangue

Name: Crevettes sur salsa de mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une mangue; un peu de gingembre haché; un demi citron vert; un peu d'huile d'olive; quelques crevettes; de sel; de poivre; un peu de piment d'Espelette; quelques pousses vertes

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Entrée

facile

18 min

279 Kcal

Petite entrée toute simple et jolies, une salsa de mangue et quelques crevettes.

Ingrédients

une mangue
un peu de gingembre haché
un demi citron vert
un peu d'huile d'olive
quelques crevettes
de sel
de poivre
un peu de piment d'Espelette
quelques pousses vertes

Coût estimé: 3.8€ (1.9€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson3 min

Peler une mangue, tailler en petits dés.
Ajouter un peu de gingembre haché finement, de jus d'un demi citron vert, un peu d'huile d'olive.
Placer le tout au réfrigérateur après l'avoir bien mélangé.
Au moment de servir, passer le tout au petit hachoir et le glisser un peu dans des petites verrines.
Fait revenir légèrement quelques crevettes dans très peu d'huile d'olive après les avoir assaisonnées de sel, de poivre, et les déposer sur les verrines.
Mettre un peu de piment d'Espelette et quelques pousses vertes servir à la fois pour la déco et pour le goût.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 279Kcal

Glucides: 30.8g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 10.9g
Fibres: 5.9g
Sucre: 28.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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