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Petite salade d'été toute simple - mangue et crevettes -

Entrée
2 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,

1/2 jus d'orange pressée,

de l'épice saveur du sud ou sel + poivre + herbes fraîches

quelques crevettes cuites,

une mangue mûre,

un avocat,

de la mâche,

Préparation

  • Rincer à l'eau fraîche la mâche puis l'essuyer délicatement, couper en dés la mangue.
  • Enlever la peau et couper l'avocat en dés, idem pour le melon si on choisit d'en mettre.
  • Disposer les crevettes cuites et décortiquées sur la salade.
  • Assaisonner au dernier moment en mélangeant avant dans un bol les ingrédients de la sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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