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Salade mangue-crevettes pour l'apéritif

Apéritif
8 parts
10 min
facile
125 Kcal
Vous manquez d’idées pour vos apéritifs? Ces verrines raviront vos convives à coup sûr!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 mangue mûre

200 g de crevettes roses cuites décortiquées

1 oignon frais



Pour la sauce :

1 cuillère à soupe de Nuoc Nam

1 cuillère à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

5 gouttes de Tabasco

Préparation

  • Préparez la sauce dans un grand bol en mélangeant tous les ingrédients puis ajoutez l'oignon frais émincé finement et quelques brins de ciboulette en petits morceaux. Salez et poivrez.
  • Découpez la mangue en dés et ajoutez la à la sauce.
  • Décortiquez les crevettes si elles ne le sont pas déjà, puis ajoutez les à la salade.
  • Mélangez délicatement. Salez une nouvelle fois et servez dans des verrines, petits pots, ou photophores.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 96g
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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