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Salade de st-jacques, mangue et avocat
SALADE DE ST-JACQUES, MANGUE ET AVOCAT
Ingrédients
4
Coût estimé: 21.18Euros€ (5.3€/part)
Préparation
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Répartissez le mesclun dans les assiettes. Épluchez les mangues et faites des petites billes de chair à l'aide d'une cuillère parisienne.
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Épluchez les avocats et faites des petites billes de chair. Mettez les billes de mangue et d'avocat dans un saladier.
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Pressez le jus du citron et arrosez-en les billes de mangue et d'avocat. Mélangez délicatement et répartissez-les sur le mesclun.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle. Saisissez-y les noix de Saint-Jacques une minute de chaque côté.
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Salez . Ajoutez-les ensuite dans les assiettes et servez immédiatement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (404g)
Calories: 320Kcal
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Glucides: 30.1g
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Lipides: 10.9g
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Gras sat.: 1.6g
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Protéines: 19.8g
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Fibres: 7.4g
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Sucre: 27.8g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
12
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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