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Entrée aux saints jacques

475 recettes
Recette Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques

Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques

(164 votes), (39)
Entrée facile 50 min 169 kcal
Ingrédients: pour 20 minitartelettes : 1 pâte brisée 2 blancs de poireau 4 càs de crème fraîche 20 noix de St Jacques (avec ou sans corail) sel et poiv...
Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

(148 votes), (46)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Pour les terrines : 400 g de merlan 100 g de crème fraîche épaisse (10...
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

(138 votes), (52)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...
Recette Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

(90 votes), (29)
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 526 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre (petites) 2 noix de St Jacques Huile d'olive Vanille...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

(85 votes), (20)
Entrée moyen 40 min 167 kcal
Ingrédients: 8 noix de saint jacques 2 poireaux 1 échalote 20 gr de chapelure Beurre Sel, poivre...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

(60 votes), (19 commentaires)

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(73 votes), (22)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Recette Croustillants de parmesan aux noix de saint-jacques

Croustillants de parmesan aux noix de saint-jacques

(68 votes), (25)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 noix de Saint-Jacques Parmesan (fraîchement râpé) Huile d’olives Sel Poivre blanc...
Recette Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

(46 votes), (15)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs de cailles 4 noix de saint-jacques crues 120 g de crème fleurette allégée 1 c a s de curry 1 c a c de piment d’espelette 4 c a s de vin blanc ...
Recette Mousse de noix de saint jacques

Mousse de noix de saint jacques

(26 votes), (6)
Sans gluten
Entrée moyen 35 min 207 kcal
Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de hom...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(18 votes), (5)
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

(3 votes)

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

(18 votes), (2)
Entrée moyen 50 min 407 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bo...
Recette Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache

Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache

(18 votes), (6)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 12 noix St Jacques (sans corail) 2 jaunes d'oeufs 70 g d'amandes (effilées) 2 cl d'huile de pistache 40 g d'échalotes 1 dl de fumet de poisson 2...
Recette Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

(17 votes), (2)
Entrée moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) 250g girolles 250g cèpes 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat 350g pain de mie 10 cl ...
Recette Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

(16 votes), (7)
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 petits poivrons rouges 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée Sel et poivre 2 cuillères à café d’agar agar...
Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

(13 votes), (1)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

(12 votes), (1)
Entrée moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 16 noix de Saint Jacques 3 endives 2 verres de jus d'oranges 4 graines de coriandre 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) huile d'olives 75 g d...
Recette Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

(11 votes), (3)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600 grs de chou-fleur 10 saint Jacques (j'en ai mis 5 par personnes, mon fils n'en mangeant pas) ?10 cls de vin blanc 10 cls de crème liquide 1 gros o...
Recette Tarte de noix de saint-jacques et mangue

Tarte de noix de saint-jacques et mangue

(11 votes), (1)
Sans gluten
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400gr de noix de Saint-Jacques (surgelées) 2 pommes (Granny Smith) 1 boîte de mangue (pelée ; petite boîte) 4cas de ciboulette 2 citrons verts Se...
Recette Tarte au poireau et noix de st jacques

Tarte au poireau et noix de st jacques

(8 votes), (1)
Entrée facile 40 min 327 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche...
Recette Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

(7 votes), (1)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 1 courgette pas trop grosse 10 cl de crème liquide 10 cl...
Recette Noix de saint jacques au beurre rouge

Noix de saint jacques au beurre rouge

(6 votes)
Entrée moyen 5 min 5 min
Ingrédients: 24 Noix de Saint Jacques (3 par personne pour une entrée, chez nous sans hésiter 5 pour un plat principal... dans ce cas, j'aurais aussi ajouté du riz...
Recette Salade de céleri aux noix de saint jacques

Salade de céleri aux noix de saint jacques

(6 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 36 min 1426 kcal
Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 2 c à soupe de crème épaisse, 2 c à ...
Recette Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

(6 votes), (2)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 g de Noix de St Jacques fraiches avec corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche le jus d'un demi citron vert le jus d'une demi orange sel et poivre ...
Recette Noix de saint jacques en habit de lard fumé

Noix de saint jacques en habit de lard fumé

(5 votes)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques Pour le bouillon : 10 cl de vin blanc sec 1/2 feuille de laurier 1 branchette de thym Sel poivre ...
Recette Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

(4 votes), (2)
Entrée facile 12 min 0 min
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 pamplemousse 1 citron vert 1 citron jaune non traité Sel Poivre Pour la marinade : Le jus d'1 orange L...


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