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Entrée aux saints jacques

401 recettes
Recette Flans de st jacques

Flans de st jacques

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: des St Jacques 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 200 g de filets de merlan 2 jaunes d...
Recette Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d épinards et balsamique

Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

(1 vote), (18)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 416 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe d...
Recette Coquilles saint jacques à l'asiatique,

Coquilles saint jacques à l'asiatique,

(1 vote), (13)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 petits pack choï (chou chinois) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de moutarde forte -2 cuillères à café...
Recette Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

(1 vote), (35)
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout (épice marocaine que vous trouverez en supermarché) Vinaigrette : 20 grs de miel le jus ...
Recette Feuilletés saint jacques, poireaux et poires caramélisées

Feuilletés saint jacques, poireaux et poires caramélisées

(17 votes), (3) , (107)
Entrée moyen 35 min 251 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 12 noix de Saint-Jacques 2 poires (Comice, Louise Bonne) 100 g de blancs de poireau Beurre Sel Poivre Miel Jaune d'œoeuf (p...
Recette Paniers feuilletés aux st jacques et poireaux sauce à la fourme

Paniers feuilletés aux st jacques et poireaux sauce à la fourme

(12 votes), (1) , (124)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: de la pâte feuilletée 20 noix de St Jacques 4 blancs de poireaux d'une 20taine de cm 16 crevettes crues (ou déjà cuites) 1 briquette de 2...
Recette Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

(8 votes), (3) , (72)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de Noix de Saint Jacques 20 gr de beurre lait 1 jaune d'oeuf persil sel & poivre ...
Recette Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

(7 votes), (2) , (128)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 282 kcal
Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à ...
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Menu du jour

Recette Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

(5 votes), (161)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 coquilles saint-jacques fraîches sel poivre 1/2 citron vert 1 cc d'huile olive 1 cc de miel 1 noix de gingembre frais 1 belle patate douce noix de c...
Recette Velouté de navets aux st jacques

Velouté de navets aux st jacques

(5 votes), (3) , (304)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 289 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 c...
Recette Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

(5 votes), (1) , (25)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 3 blancs de poireaux 15 cl de bouillon de volaille 1 petite escalope de foie gras 30 g de foie gras mi-cuit 2 cuillères à sou...
Recette Salade de st-jacques, mangue et avocat

Salade de st-jacques, mangue et avocat

(5 votes), (19)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 20 noix de Saint-Jacques 2 poignées de mesclun 2 mangues bien mûres 2 avocats 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recette Tartare de saint jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses

Tartare de saint jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses

(5 votes), (1) , (31)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1 cu...
Recette St-jacques à la julienne de légumes

St-jacques à la julienne de légumes

(5 votes), (1) , (24)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de St-Jacques 8 queues de langoustines crues ( facultatif ) 100 g de carotte ( 1 petite ) 100 g d'oignon ( 1 gros ) 100 g de champignon...
Recette Aumônière aux crevettes et aux saint-jacques

Aumônière aux crevettes et aux saint-jacques

(4 votes), (19)
Entrée facile 20 min 469 kcal
Ingrédients: 2 crêpes 4 noix de Saint-Jacques 6 crevettes 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel poivre...
Recette St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

(4 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 1220 kcal
Ingrédients: 10 coquilles Saint-Jacques 300 g de carottes 2 poireaux 2 échalotes (pas mis) Sel et poivre 10 cl de Pineau des Charentes 30 cl de crème fraîche 60 ...
Recette Flan de st jacques

Flan de st jacques

(4 votes), (2) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 216 kcal
Ingrédients: 500g de noix de St Jacques 200g de crème fraiche épaisse 3 oeufs 1 dose de filament de safran sel , poivre...
Recette Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

(3 votes), (10)
Entrée moyen 40 min 393 kcal
Ingrédients: 1 Kg de lotte 10 noix de Saint Jacques 5 oeufs 4 courgettes 30 cl de lait de soja 25 cl de crème de soja 1 petite boîte de concentré de tomates 1 bou...
Recette Tatin de poireaux aux saint-jacques

Tatin de poireaux aux saint-jacques

(3 votes), (37)
Entrée facile 49 min 701 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive ...
Recette Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin)

Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin)

(3 votes), (100)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 290 kcal
Ingrédients: 100grs de pétoncles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour form...
Recette St. jacques aux navets

St. jacques aux navets

(2 votes), (4)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: navets un peu d'huile d'olive un peu de bouillon ( ou d'eau) St. Jacques un peu de beurre aux navets un peu de sel Espelette...
Recette Petits souffles de coquilles saint jacques

Petits souffles de coquilles saint jacques

(2 votes), (18)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème épaisse 50 g de farine 50 g de beurre 1 pointe de muscade 12 à 15 noix de saint-jacques fraîches 2 cuillères à s...
Recette Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint jacques

(2 votes), (21)
Entrée moyen 35 min 75 min
Ingrédients: Panade épaisse : 30 g de farine 1 jaune d'oeuf 150 g de lait sel & poivre du moulin Farce : 250 g de chair de coquilles Saint Jacques 300 g de filet...
Recette Tartare de saint jacques à la pomme granny

Tartare de saint jacques à la pomme granny

(2 votes), (14)
Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc!) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement surp...


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