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Saint jacques au lait de coco
Saint Jacques au lait de coco
Voici une recette très festive. Délices, quant on adore la Noix de St Jacques et le lait de coco......
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.07Euros€ (2.77€/part)
Préparation
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Eplucher l'échalote et l'émincer.
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Prélever le zeste du citron ainsi que son jus.
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Dans une petite poële, faire fondre les échalotes dans un peu d 'huile.Ajouter le curry, le lait de coco, le jus de citron et remuer.
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Laisser épaissir quelques minutes.
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Pendant ce temps , juste avant de les servir, faire cuire à feu vif les noix de St Jacques, 2 mn de chaque côté.
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Au moment de servir, mettre les St Jacques sur assiettes, recouvrir de sauce et du zeste de citron.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 138Kcal
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Glucides: 4.1g
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Lipides: 7.8g
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Gras sat.: 4.4g
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Protéines: 11.2g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 1.6g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
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Commentaires des membres:
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