Bouillon, lait de coco, Saint-Jacques et poulet.

Ingrédients

• 1/4 l de bouillon de volaille
• 200 ml de lait de coco
• 2 cm de gingembre
• 1 bâton de citronnelle
• 1/2 cuillère à café de purée de piment
• 1/2 cuillère à café de pâte de crevettes
• 1/2 citron vert
• 4 cuillères à café de nuoc mam
• 2 cuillères à café de sauce soja
• 3 cuillères à café de sauce aux huîtres
• 1 cuillère à café de rapadura
• 4 gros champignons de Paris
• 1 poignée de champignons noirs
• 100 g de petits pois
• 200 g de noix de saint Jacques
• quelques brins de coriandre fraîche