Ptitchef

Soupe avec noix de coco

146 recettes

La soupe avec de la noix de coco est toujours une entrée conviviale pour un dîner entre amis. On peut ajouter de la noix de coco à un consommé de lentilles corail au curry ou à un velouté de carottes. Elle leur apportera des saveurs raffinées. S'il s'agit d'une soupe qui constitue un plat unique, il suffit de cuire, dans la soupe avec de la noix de coco des filets de poulet émincés et d'y rajouter, au moment de servir, un peu de paprika.

Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

(16 votes), (3) , (294)
Plat facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...
Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

(13 votes), (1) , (48)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
Recette Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(11 votes), (6) , (61)
Entrée facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry...
Recette Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

(2 votes), (2) , (24)
Entrée facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de lenti...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes), (2) , (22)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
Comment choisir une noix de coco ?

Comment choisir une noix de coco ?

(2 votes)

Lorsqu'on achète une noix de coco, on fait d'une pierre deux coups ! Non seulement on peut profiter de sa chair mais on peut aussi se rafraîchir avec son eau ! Cependant, il peut être compliqué de bien choisir ce fruit à la carapace bien coriace ! Découvrez nos...

Recette Soupe de potiron, lait de coco, noix d'amazonie, en coque de noix de coco

Soupe de potiron, lait de coco, noix d'amazonie, en coque de noix de coco

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 échalote 15 cl de lait de coco 12 noix d'amazonie 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée quelq...
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry

Soupe de poireaux, lait de coco et curry

(7 votes), (4) , (644)
Entrée facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 500 gr de poireaux Sel Poivre 1 (grosse) c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Pour décorer : C...
Recette Soupe coco crevette

Soupe coco crevette

(32 votes), (15) , (425)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de coco plat (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de citronnelle 1 gros...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

(12 votes), (95)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée de ...
Recette Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

(9 votes), (2) , (350)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 bol : 1/2 petit oignon en dés 200 de butternut en dés 60 ml de lait de coco 350 ml d'eau 1 cuillère à café de pâte curry (1 peu moins si v...
Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

(7 votes), (3 commentaires)

Pour des recettes originales et exotiques en toute facilité, ajoutez-y du lait de coco ! Une alternative 100% végétale pour des préparations ensoleillées. Découvrez toutes nos idées-recettes sucrées et salées pour passer votre repas sous les cocotiers.

Recette Soupe de potiron et ses saveurs coco - curry

Soupe de potiron et ses saveurs coco - curry

(7 votes), (1) , (239)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon Du potiron (j'ai pas pesé) 2 carottes 400 ml de lait de coco Du bouillon de légumes Huile coco - curry 1 c. à c. de pâte de curry roug...
Recette Soupe de tapioca coco

Soupe de tapioca coco

(5 votes), (6)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 petites assiettes 200 ml de lait de coco Un petit verre à moutarde de bille de tapioca Une pincée de sel Sésame Banane Sucre En fonction de la...
Recette Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

(5 votes), (74)
Sans gluten
Plat facile 15 min 107 kcal
Ingrédients: Un petit potimarron 4 cuillères à soupe de lait de coco Du curry (selon votre goût) De la coriandre fraîche...
Recette Ma soupe lac xa (lait de coco)

Ma soupe lac xa (lait de coco)

(4 votes), (6)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 400 g de lait de coco (une petite boite de conserve) 0,3 g de safran 2 à 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes (envir...
Recette Soupe glacée de petits pois coco et graines de sésame

Soupe glacée de petits pois coco et graines de sésame

(3 votes), (65)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500g de petits pois écossés frais ou surgelés ½ litre de bouillon de légumes 10cl d?huile (olive, ou noisette pour plus de saveurs) 10 cl lait de co...
Recette Potage poulet au coco

Potage poulet au coco

(2 votes), (132)
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 1 litre de bouillon de volaille 400 g de blanc de poulet du gingembre 1 tige de citronnelle 4 gros champignons 3 feuilles ...
Recette ¤¤¤ le dessert plus rapide que son ombre : soupe de mangue coco, pêche et fraises

¤¤¤ le dessert plus rapide que son ombre : soupe de mangue coco, pêche et fraises

(2 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 6 min 137 kcal
Ingrédients: 1 grosse mangue bien mûre -1 petite brique de lait de coco Gingembre frais émincé (à volonté) 1 pêche Une douzaine de fraises...
Recette Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de bouillon de poulet 40 cl de lait de coco 40 g de galanga (finement émincé) 1 tige de citronnelle (finement ciselée) 4 feuilles de combava...
Recette Soupe coco curry poulet à la thaie

Soupe coco curry poulet à la thaie

(1 vote), (45)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50gr de galanga 500 ml de lait de coco 2 cuisses de poulet désossées (environ 750gr avec les os) 3 tiges de citronnelle 5 feuilles de combava séch...
Recette Soupe thaï au lait de coco

Soupe thaï au lait de coco

(1 vote), (10)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 2 échalotes 120 g de champignons de Paris émincées en boite 3 feuilles de combava séché...
Recette Potage de laitue au lait de coco

Potage de laitue au lait de coco

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 laitues 2 échalotes 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf sel ...
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

(1 vote), (10)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: 1 litre de moules bouchot 200 g de rondelles de chorizo 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de piment de Cayenne en...
Recette Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

(1 vote), (14)
Plat facile 25 min 327 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 2 oignons 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de piment doux en poudre 1 pincée de curcuma 1 pincée d...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

(1 vote), (24)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 botte de carottes 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile Pour accompag...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez