Diluez le bouillon de légumes dans 600 ml d'eau chaude. Ajouter le lait de coco l'ail haché, le gingembre râpé, la sauce soja, le sucre, et la purée de piment.
Prélevez le zeste du citron, pressez-le. Ajoutez le zeste et une cuillère à soupe du jus avec le lait de coco.
Réchauffez le tout.
Répartissez le crabe dans des assiettes et versez le lait de coco dessus.
Parsemez de coriandre ciselée et servez aussitôt.
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Commentaires des membres:
Vite faite et excellente..