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Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Entrée
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer l'eau avec le Kub puis ajouter le lait de coco puis le concentré de tomate. Laissez cuire 5 minutes à feu doux. Mettre de côté.
  • Faire revenir oignon, courgette et poivron dans l'huile d'olive dans une grande poêle. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Rajouter ensuite les crevettes et laisser cuire 3 minutes , puis enlever les crevettes et les réserver.
  • Verser la sauce, le gingembre sur les légumes dans la poêle et cuire environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soit cuits mais encore un peu croquants.
  • Remettre en dernier les crevettes, mélanger et cuire 1 à 2 minutes.

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Photos

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco, photo 1
Soupe thaï aux crevettes et lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Doudou, 30/10/2018

Il faut écrire tous pas touts. pardonnez-moi mai ça pique.

(0) (0) Signaler
13/10/2013

Délicieux....

(0) (0) Signaler
19/01/2013

Vraiment à essayer ! Délicieux (mis curry Rouge)

(0) (0) Signaler
04/12/2011

Excellente merci et bravo

(0) (0) Signaler
24/10/2011

Très facile à réaliser.

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