Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya

Name: Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oignons blanc; 20 cl de lait de coco; 10 cl d'eau; 100 g de petites crevettes roses décortiquées; 1 cuillère à soupe d'huile; sel; poivre; 1 combaya

Entrée

3 parts

10 min

15 min

facile

(4/5 - 2 votes)
1
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oignons blanc
20 cl de lait de coco
10 cl d'eau
100 g de petites crevettes roses décortiquées
1 cuillère à soupe d'huile
sel
poivre
1 combaya

Préparation

Epluchez puis émincez finement les oignons.
Versez un peu d'huile dans une sauteuse et faites fondre les oignons pendant 15 minutes à feu moyen ou doux; ils doivent devenir presque translucides mais surtout pas caramélisés.
Ajoutez alors le lait de coco et 10 cl d'eau, salez et poivrez légèrement. Versez le tout dans le bol du mixeur ou du blender et mixer.
Faites rapidement chauffez les crevettes dans la sauteuse et répartissez les dans les verrines tout en gardant quelques unes pour la décoration.
Remplissez vos verrines de velouté oignons-coco, déposez 2 à 3 crevettes dessus pour faire joli et râper un peu d'écorce de combaya.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

Kiavinat

Photos

Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya

Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Colette, 16/05/2021

J'ai respecté ttes les étapes sf que je n'ai pas ajouté d'eau, nous les avons dégustés tièdes, c'est vraiment délicieux. J'ai utilisé 8 petits oignons frais

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette