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Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco

Plat
4 parts
5 min
5 min
facile
Une recette très simple pour donner un peu d'exotisme à la cuisine.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de crevettes décortiquées

1 petite boite de lait de coco 2

2 cuillères à soupe de noix de coco

1 cuillère à café de pâte de curry vert

1 verre de pousse de soja

1 cuillère à soupe de sauce à l'huître

Préparation

  • Etape 1 - Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco
    Faire revenir les crevettes dans la pâte de curry.
    Ajouter le lait et la noix de coco.
  • Etape 2 - Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco
    Mettre les pousses de soja et enfin la sauce à l'huître
  • Etape 3 - Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco
    Chauffer le tout 5 minutes et ajouter de la coriandre.
  • Servir avec du riz.

Photos

Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco, photo 1
Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:






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