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Curry de crevettes au lait de coco et citron vert

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
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Ingrédients

2

Préparation

  • Lavez votre courgette, coupez-la en rondelles et faites-la cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes et faites cuire votre riz.
  • Pendant ce temps, décortiquez vos crevettes puis faites chauffer dans une poêle anti-adhésive le lait de coco, le gingembre, le curry et le jus du demi citron vert puis plongez y vos crevettes et le filet de poisson.
  • Faites mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes en coupant en petits morceaux le filet de poisson sur la fin de la cuisson.

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