Ptitchef

Crevettes au lait de coco et au citron vert avec son riz basmati

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de crevettes décortiquées

200 ml de lait de coco


2 gousses d'ail ciboulettes

1/2 carottes coupée en petits morceaux

1/2 citron vert

sel

poivre

gingembre

Préparation

  • -Dans un wok, faites revenir l'oignon, l'ail , la ciboulette et la carotte.
  • -Ajouter les crevettes. Laisser cuire 5/10 minutes.
  • -Verser le lait de coco, et pressez le 1/2 citron vert.
  • Ajuster l'assaisonnement à l'aide du sel, poivre, gingembre.
  • -Servir chaud avec du riz basmati.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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