Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée


Vous pouvez aussi servir ce plat comme entrée. C'est délicieux !

  • Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée
  • Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée, Photo 2
  • Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée, Photo 3
  • Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée, Photo 4
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
405 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
14 (1 part)

Ingrédients

- 500 g de crevettes (sans colorant)
- 2/3 oignons verts
- 1 cm de gingembre frais
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- poivre de Sichuan
- 1 cuillère à soupe de coriandre surgelée
- 1 mangue verte (épicerie thaï)

Préparation

Etape 1

Dans une poêle, faites revenir l'échalote et l'ail dans un peu d'huile d'olive, ajouter le gingembre râpé puis les crevettes, remuez sans arrêt.

Etape 2

Ajoutez le curcuma, mélangez 2 minutes puis versez le lait de coco.

Etape 3

Laissez mijoter à feu doux.

Etape 4

Au dernier moment ajoutez la mangue coupée en dés, la coriandre, le poivre et l'oignon vert ciselé.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc (Vallée du Rhone, Rouge) Menetou Salon (Centre - Val de loire, Rouge) Chateau Chalon (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

405Kcal20%

Calories

27.6g9%

Glucides

13.7g21%

Lipides

10.9g54%

Gras sat.

39.4g79%

Protéines

6g24%

Fibres

21g23%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 395g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:










Notez cette recette:

Vidéo associée

Curry de crevettes au lait de coco express




Recettes

A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréPartez à la découverte des spécialités auvergnates !Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales