Ptitchef

Fondue de poireaux aux crevettes et Saint-Jacques

Voici une recette pour 2 personnes simples et rapides à réaliser.

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
237 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.85 (3.42€/part)

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon. Emincez le poireau.
  • Laissez-le tremper dans un saladier rempli d'eau . Faites chauffer l'huile dans un wok, sur feu vif.
  • Faites suer l'oignon puis ajoutez le poireau émincé. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Salez et poivrez avec les grains.
  • Ajoutez les noix de Saint Jacques et les crevettes. Arrosez de lait de coco.
  • Poursuivez la cuisson 5 minutes. Servez aussitôt avec un riz basmati.

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Fondue de poireaux


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

14/04/2013

Bof

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