Poêlée de crevettes et saint jacques aux pêches

Préparation

• Faire les tagliatelles de courgettes à l'aide d'un économe et les faire cuire 2 à 3 minutes dans de l'eau salée bouillante pour qu'elle reste assez ferme, mettre 1 filet d'huile d'olive, saler, parsemer d'herbe de provence mélanger.
• Faire revenir les crevettes dans de l'huile d'olive les réserver.
• Poêler les saint jacques les réserver et mettre la pêche coupée en lamelles dans la poêle pendant 2 minutes environ.
• Remettre les saint jacques et crevettes réchauffer.
• Servir accompagnés des tagliatelles de courgettes.