Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette

Name: Noix de saint-jacques au vin blanc et à la courgette
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: environ 400 g de noix de Saint-Jacques; un verre de vin blanc; une courgette; une noix de beurre; une bonne cuillère à soupe de crème fraîche; sel; poivre

Plat

2 parts

5 min

6 min

facile

275 Kcal

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140

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Ingrédients

environ 400 g de noix de Saint-Jacques
un verre de vin blanc
une courgette
une noix de beurre
une bonne cuillère à soupe de crème fraîche
sel
poivre

Coût estimé: 17.55€ (8.78€/part)

Matériel

Poêle

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle et faite doré vos noix de Saint-Jacques.
En même temps, lavez et coupez les extrémités de votre courgette, puis en deux. Ensuite faites une julienne de courgette très fine.
Quand les noix de Saint-Jacques sont bien, rajoutez le vin et la julienne de courgette, et laissez cuire quelques minutes.
Quand le vin frémi, rajoutez la crème fraîche.
Quelques minutes après c'est pret!!! Ne faites pas cuire trop longtemps pour les courgettes garde un léger croquant .

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