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Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette

Plat
2 parts
5 min
6 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 17.55 (8.78€/part)

Matériel

Préparation

  • Faites fondre le beurre dans une poêle et faite doré vos noix de Saint-Jacques.
  • En même temps, lavez et coupez les extrémités de votre courgette, puis en deux. Ensuite faites une julienne de courgette très fine.
  • Quand les noix de Saint-Jacques sont bien, rajoutez le vin et la julienne de courgette, et laissez cuire quelques minutes.
  • Quand le vin frémi, rajoutez la crème fraîche.
  • Quelques minutes après c'est pret!!! Ne faites pas cuire trop longtemps pour les courgettes garde un léger croquant .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (407g)
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette, photo 1
Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette, photo 2
Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette, photo 3
Noix de Saint-Jacques au vin blanc et à la courgette, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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