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Courgettes au vin blanc et à la moutarde

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


30 cl de vin blanc

4 cas de moutarde

3 feuilles de laurier

2 cuillères à soupe d'huile d'olive


sel

Préparation

  • Faîtes chauffer l'huile dans une sauteuse. Pendant ce temps, émincez les oignons et faîtes les revenir dans l'huile. Coupez les courgettes en petits dés. et incorporez les à l'oignon.
  • Faîtes revenir 5 minutes à feu vif.
  • Ajoutez le vin blanc, le laurier, la moutarde, salez et poivrez. Faîtes mijoter à couvert pendant 20 minutes environ.
  • Enfin, faîtes réduire 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (387g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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