Filet mignon au lard fumé, vin blanc, crème et moutarde rôti au four

Name: Filet mignon au lard fumé, vin blanc, crème et moutarde rôti au four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de 1,5 kg environ; 10 tranches de lard fumé; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de crème allégée; romarin; 10 cl de vin blanc; 1 oignon

Plat

facile

55 min

Ingrédients

1 filet mignon de 1,5 kg environ
10 tranches de lard fumé
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de crème allégée
romarin
10 cl de vin blanc
1 oignon