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Recette au romarin 285 recettes

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Le romarin est un arbrisseau méditerranéen. Plante aromatique de garrigue, il est aussi utilisé pour ses vertus thérapeutiques. Quelques branchettes effeuillées feront le plaisir des papilles comme brochette improvisée. Déposées directement sur le charbon du grill, quelques brindilles parfument la grillade ou la marinade. Pour une touche provençale, mieux vaut cuire un rôti d'agneau avec sa branche de romarin au cœur. Les pommes de terre cuites à l'eau ou à l'étouffée profitent d'une poignée de romarin. Pour préparer une glace originale, on peut ajouter une infusion de cette plante. Consommées crues, les fleurs bleues ou roses ont une saveur douce et décorent un dessert au chocolat. Enfin rien ne vaut un bon miel de romarin.

Recette Souris d'agneau confite au thym et romarin

Souris d'agneau confite au thym et romarin

(130 votes), (29)
NUTRI-SCORE
Platmoyen353 kcal2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison...
Recette Poulet rôti au citron et au romarin

Poulet rôti au citron et au romarin

(74 votes), (19)
Platfacile15 min75 min
Ingrédients: - 2 citrons non traités - 1 belle branche de romarin ( dans la recette c'est de l'estragon) - du thym - sel - poivre - 3 cuillères à soupe huile d'oli...
Recette Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

(66 votes), (17)
NUTRI-SCORE
Entréefacile278 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre Miel crémeux Romarin Poivre...
Recette Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

(56 votes), (15)
Platmoyen10 min35 min
Ingrédients: 1 kg de filet mignon soit 2 6 cuillères à soupe de moutarde 6 petits bouts de romarin d'environ 5 cm de long 20 abricots mûrs mais fermes 2 cuillè...
Recette Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

(38 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile178 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: Une rouelle de porc (d'environ un kilo) Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 4 cuillères à soupe de miel (2 pour la marinade et e...
Recette Flan aux tomates cerises et romarin

Flan aux tomates cerises et romarin

(37 votes), (8)
Entréefacile20 min50 min
Ingrédients: - 10 à 12 tomates cerises par plat - 25 g de chèvre bûche en dés (ou 25 g de dés d'oignon ) - quelques feuilles de romarin - 2 oeufs - 50 g de crè...
Recette Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

(29 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile334 kcal45 min
Ingrédients: - 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts) - 25Gr de beurre salé - Romarin - Persil - Fleur de sel - Poivre...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

(21 votes), (7)
Platfacile60 min5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Recette Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché

Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché

(18 votes)
Entréefacile5 min0 min
Ingrédients: 1 tranche de pain 20g de chèvre frais 20g de chèvre en bûche 1 branche de romarin 3 tomates cerise Huile olive 1 oeuf Sel Poivre Vinaigre...
Recette Salade aux couleurs italiennes dans une coque de parmesan et romarin

Salade aux couleurs italiennes dans une coque de parmesan et romarin

(18 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen490 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour 4 coupelles: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200g de parmesan fraîchement râpé 1 brin de romarin frais (éventuellement sec) 100g de roq...
Recette paupiette de blanc de poulet au fromage romarin sauce au col

paupiette de blanc de poulet au fromage romarin sauce au col

(17 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen537 kcal35 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 tranche de fromage à raclette ou toastinette 1 branche de romarin 3 tranches fines de lard 1 càc de Colombo 1 càc de gingembr...
Recette Pommes de terre rattes au romarin

Pommes de terre rattes au romarin

(16 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile209 kcal55 min
Ingrédients: - 700 g de rattes du Touquet - 4 branches de romarin frais - Fleur de sel - Huile d'olive...
Recette Gelée de romarin

Gelée de romarin

(14 votes), (2)
Autrefacile10 min2 min
Ingrédients: - environ 700 g d’eau - 6 ou 7 branches de romarin - 300 g de sucre cristallisé - 3 g d’agar-agar...
Recette Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

(13 votes), (5)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel et poivre 1 càs ...
Recette Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

(12 votes), (8)
Platmoyen45 min35 min
Ingrédients: 1kg de Charlottes ( ou autres pommes de terre à chair ferme) 5 branches de romarin 25 cl huile d’olive Sel fin, gros sel. Sauce : 100 ml de crèm...
Recette Tarte à l'oignon nouveau et romarin

Tarte à l'oignon nouveau et romarin

(9 votes), (2)
Platfacile30 min2 heures
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 5 oignons nouveaux - 100 à 250 g de champignons de Paris (facultatif) - 2 gousses d'ail - 100 à 150 g de poitrine fumée en tranc...
Recette Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

(8 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile138 kcal30 min
Ingrédients: - figues - fromage de chèvre semi-frais - romarin frais - miel liquide - huile d'olive - pignons...
Recette Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces

Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces

(7 votes), (1)
Platmoyen15 min90 min
Ingrédients: 1kg200 d'agneau en morceaux (souris, jarret ...) 2 gros oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe bombées d'olives vertes un brin de romarin fra...
Recette Mon poulet a la moutarde au miel et au romarin .....

Mon poulet a la moutarde au miel et au romarin .....

(7 votes)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 2 à 3 escalopes de poulet - 3 cuillère à soupe de miel - 3 cuillère à soupe de moutarde - 1 bonne cuillère à soupe d'huile - 1 bonne cuillère à sou...
Recette Porc aux poires et au romarin

Porc aux poires et au romarin

(6 votes)
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: 1 filet de porc d'environ 3/4 lb (350g) 2 c. à soupe (30ml) d'huile extra vierge 1 c. à soupe (15ml) de moutarde de Dijon romarin frais, haché 2 p...
Recette Rôti de porc à la moutarde, au miel et au romarin

Rôti de porc à la moutarde, au miel et au romarin

(6 votes), (2)
Platfacile25 min90 min
Ingrédients: - 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg - 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon - 2-3 cuillères à table de miel - 3 branches de romarin - Sel et...
Recette Pâte à tarte légère au yaourt à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin

Pâte à tarte légère au yaourt à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin

(5 votes)
Entréefacile5 min10 min
Ingrédients: Pour un moule à tarte de 26 cm 180g de farine intégrale T150 1,5càs d’huile d’olive 75g d’un yaourt nature (soja possible) 1càs de vinaigre balsamiqu...
Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

(5 votes), (1)
Platfacile1 heure15 min
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 br...
Recette Focaccia aux olives noires et romarin

Focaccia aux olives noires et romarin

(4 votes), (2)
Autremoyen10 min25 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 15 g de levure du boulanger - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 400 g de farine - 1 cuillè...
Recette Lapin au miel, au romarin et au vinaigre balsamique

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre balsamique

(4 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile1326 kcal30 min
Ingrédients: - huile d'olive - 3 gousses d'ail - 4 cuisses de lapin - 4 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - 2 brins de romar...


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