Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc

Préparation

• Poêlez 3 minutes à feu vif les saint Jacques et les crevettes dans du beurre.
• Réservez et ajoutez le persil.
• Mettre les champignons a décongeler dans une poêle avec les échalotes.
• Réservez les champignons. Déglacez la poêle avec le vin blanc.
• Ajoutez la crème et le lait. délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
• Laissez épaissir et ajoutez les champignons. Mettre dans des cassolettes.
• Saupoudrez de chapelure et mettre 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.