Ptitchef

Cassolette de moules cuisinées au vin blanc

Plat
5 parts
5 min
12 min
facile
286 Kcal
Un plat facile à faire et très savoureux, à déguster avec les doigts.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 kg de moules prêtes à cuires, juste à rincer

100 mL de vin blanc

100 mL de bouillon de légumes

2 poireaux émincés

1 gros oignon émincé

1 poivron en dés

sel et poivre

Préparation

  • Dans un wok ou une grande marmite, faites fondre l'oignon et le poireau.
  • Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez les moules, le vin blanc, le bouillon et le poivron.
  • Laissez cuire le temps que les moules s'ouvrent.
  • Dégustez sans attendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 538g
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 35.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cassolette de moules aux poireaux
Cassolette de moules aux poireaux
4 parts
50 min
Difficile
4 / 5
Recette Cassolette de moules au curry
Cassolette de moules au curry
2 parts
25 min
facile
3.1 / 5
Recette Saucisses au vin blanc
Saucisses au vin blanc
3 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Moules frites expliquées pas à pas
Moules frites expliquées pas à pas
2 parts
1h10m
facile
4.4 / 5
Recette Sangria au vin blanc - Sangria blanche
Sangria au vin blanc - Sangria blanche
6 parts
2h10m
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Ptitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !Ptitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez