Cassolette de moules aux poireaux PrécédentSuivant EntréeDifficile50 min679 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette C'est excellent parait t - il! Vous pouvez en préparer aussi ! Ingrédients 4 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en dés Pour la sauce hollandaise; 150 g de beurre 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe d'eau sel et poivre Coût estimé: 13.41Euros€ (3.35€/part)
