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Cassolette de poireaux au curry

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

50 g de beurre

30 g de farine

30 cl de lait

1 cuillère à café de curry en poudre

4 cuillères à café de parmesan râpé

Préparation

  • Emincez et nettoyez les poireaux, et faites les réduire à feu doux dans une sauteuse avec un peu de beurre pendant environ 20 minutes.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine en remuant rapidement, puis versez le lait.
  • Fouettez jusqu'à obtenir un béchamel.
  • Ajoutez le curry et mélangez.
  • Disposez les poireaux dans les cocottes, puis la béchamel, mélangez et parsemez de parmesan.
  • Faites cuire les cocottes 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 180 °.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 503g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc





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