Fondue de poireaux au curry et au poulet

Name: Fondue de poireaux au curry et au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 8 poireaux; poivre; sésame doré; une petite quantité de purée de piment; 100 ml de crème fraiche; 4 cuillères à soupes ou plus de curry

Entrée

4 parts

10 min

5 min

facile

215 Kcal

Fondue de poireaux au curry et au poulet

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 poireaux

poivre

sésame doré

une petite quantité de purée de piment

100 ml de crème fraiche

4 cuillères à soupes ou plus de curry

Préparation

Emincez les poireaux en prenant principalement le blanc et les faires revenir au beurre.
Lorsqu'ils sont bien fondants, ajoutez le curry, la crème, le piment, le poivre, et salez.
Faites cuire une escalope de poulet,et saupoudrez le de sésame.
Découpez le poulet en fines tranches.Servez en verrines ou en cuillères.