Home Recettes Recette de fondue Fondue aux poireaux Fondue de poireaux et panais à la cannelle Fondue de poireaux et panais à la cannelle Cette fondue accompagnera vos viandes ou poissons,ou la dégustera seule, c'est toujours parfaite !
Ingrédients Nombre de parts: 2
2 blancs de poireaux
cannelle
1 noix de beurre
un filet d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de fromage blanc
(pour les gourmands :de la crème fraîche ou crème liquide )
Préparation Faire revenir l'oignon émincé avec les rondelles de panais, l'échalote et l'ail. 5 minutes après ajouter les poireaux coupés en fines rondelles. Assaisonner à votre convenance avec sel + poivre + herbes + cannelle. Oublier sur feu doux pendant environ 30 minutes. Puis ajouter le fromage blanc en remuant, laisser réchauffer encore 5 minutes.
Informations nutritionnelles (pour 1 part): Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion = 473g
324Kcal
Glucides: 58.8g Lipides: 12.5g Gras sat.: 3.5g Protéines: 9.9g Fibres: 16.5g Sucre: 10.2g ProPoints: 11 SmartPoints: 11 Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ? Beaujolais, Rouge
Bourgogne, Rouge
Vallée du Rhone, Blanc
Questions:
Vous allez aimer Recettes
A lire également
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
Agréablement surpris par la douceur et le goût raffiné d'une recette pourtant si simple.
Je n'avais ni ail ni oignon donc j'ai mis deux échalotes. C'est parfait. :D