Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne?

vendredi 23 janvier 2015 16:14

Si vous êtes des gros mangeurs et que vous avez très faim, pourquoi ne pas se laisser tenter par une fondue bourguignonne?! On adore cette recette chez Ptitchef :-)

Pour l'accompagner, on pense à un gratin dauphinois classique par exemple histoire de se faire un bon gros repas bien garni! En revanche, si cette idée vous semble un peu lourde, n'hésitez pas à envisager des salades et des légumes. Cela va vous plaire!

Des pommes de terre

Comme nous vous l'avons dit, pour les ventres solides, pourquoi ne pas essayer un gratin dauphinois, ou même des pommes de terre toutes simples et cuites au four?

Des salades

On ré-équilibre la fondue avec un accompagnement léger. Voici notre sélection de salades.

Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Des petits légumes

Toujours en restant dans l'équilibre et la fraicheur, regardons du côté des légumes. Cuits à la poêle ou à la plancha, ils sauront faire ressortir leurs arômes savoureux.