Ptitchef

Fondue bourguignonne.

Plat
4 parts
60 min
60 min
moyen
99 Kcal
Oui cela fait du bien de se retrouver entre amis et au chaud par ces temps froids, faire des gages en + quand on perd le morceau de viande au fond du caquelon...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de viande de boeuf ou autres viandes ou volailles pour changer un peu par personne .

huile pour friture avec un bouquet garni pour donner du gout à la friture .

diverses sauces (mayo, béarnaise, moutarde, poivre, tartare etc) .


2 gousses d'ail .

sel et poivre .

Préparation

  • Découpez la viande en cube.

    Frottez votre caquelon avec l'ail avant de le remplir d'huile.

    Faites chauffez l'huile avec le thym et le laurier.

    Faites cuire vos morceaux de viandes sans entomber sinon gages et dégustez avec les sauces et des cornichons.
  • Accompagnez de salades ou de frites.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 84g
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (12):

allan_a2018
allan_a2018, 27/10/2018

Je vais cuisiner cette recette le 17.11.2018

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boulie
boulie, 04/03/2013

Super bon

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mamypotam, 02/03/2013

Pas compliquée quand on est pressé et peu de temps pour préparer quelque chose à manger

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02/03/2013

C'est tres bon

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02/03/2013

C'est une recette ?

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02/03/2013

C est pour ce soir, j adore

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patrick1655
patrick1655, 02/03/2013

Il faut un brin de romarain

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02/03/2013

Cette recette est bonne

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isa1063
isa1063, 02/03/2013

Sans oublier la pdt EMPECHE DE FAIRE GICLER L'HUILE... ;-)

(2) (0) Signaler
02/03/2013

Toujours un moment agréable....

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