Fondue italienne

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins
• 2 gousses d'ail pressées
• 1 poivron vert, en morceaux
• 1 boîte de tomates en dés
• 1 cuillère à thé de sucre
• 1 cuillère à thé de tamari ou sauce soya
• 1 cuillère à thé de pâte d'umeboshi
• 400 g de mozzarella, râpée
• baguette de pain en petits morceaux
• légumes