Recette de fondue 83 recettes

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Quelle meilleure idée qu'une Fondue savoyarde pour réchauffer ses convives un soir d'hiver ? La Fondue se conjugue également à la bourguignonne, aux poireaux ou encore aux courgettes. S'adaptant à mille recettes, en plat comme en desserts, la Fondue nous fait partager un moment de convivialité autour d'un chaudron magique qui nous régale et nous réconforte.

Recette Fondus des fondues, bienvenue au pays des sauces!

Fondus des fondues, bienvenue au pays des sauces!

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 180 g de fromage blanc du type Jockey - 2 cuillères à soupe de menthe fraîche - 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de ...
Recette Fondue de mont d'or

Fondue de mont d'or

11 votes, (4)
Platmoyen70 min18 min
Ingrédients: 500 gr de petites pommes de terre 1 mont d'or bien fait 2 tranches de jambon cru noix de muscade herbes de Provence 6 cl de cognac 100 gr de beu...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

8 votes
Platmoyen3 heures2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

5 votes, (2)
NUTRI-SCORE
Platmoyen665 kcal2 heures
Ingrédients: 300 gr de Comté 300 gr de Beaufort 300 gr d'Emmental 30 cl de vin blanc sec . 1 pointe de muscade râpée . 1 cuillére à café de maïzena . 1 ver...
Recette Fondue de chou rouge

Fondue de chou rouge

4 votes
NUTRI-SCORE
Entréefacile359 kcal30 min
Ingrédients: - 1/2 chou rouge - 1 gros oignon - 3 cl de vinaigre - 1 verre d'eau - 2 cuillères à soupe de sucre - 200 g de viande de boeuf hachée - 200 g de lardon...
Recette Fondue bouquetine

Fondue bouquetine

2 votes
Platmoyen30 min15 min
Ingrédients: 500g de beaufort 400g de comté 300g d'emmenthal 2 à 3 verres de vin blanc 1 petit verre de kirsch. 1 cuillère à café de maizena ou fécule. 1 gou...
Recette Fondue d'aubergines fromagère

Fondue d'aubergines fromagère

2 votes
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen141 kcal45 min
Ingrédients: 2 belles aubergines. 1 boule de mozzarella. Huile d'olive. Sel, poivre....
Recette Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

2 votes
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 belle aubergine - 2 petits oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - ½ verre de vin ou de boui...
Recette Fondue savoyarde à la tomate

Fondue savoyarde à la tomate

2 votes
NUTRI-SCORE
Autrefacile808 kcal13 min
Ingrédients: 3 fromages : - 400 g de comté - 400 g de beaufort - 400 g d'emmental - 6 cuillères à soupe de sauce tomate - un peu de lait si la fondue est trop épa...
Recette Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

1 vote
Platmoyen60 min60 min
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles, bul...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

1 vote
NUTRI-SCORE
Platfacile537 kcal45 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 3 poireaux pas trop gros - 2 pavés de saumon - 2CàS de moutarde au miel - 30g de beurre - 2CàS de crème fraîche a...
Recette Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym

Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym

1 vote
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile478 kcal22 min
Ingrédients: - 1 blanc de poireaux - 15 g de raisins secs - 10 g de beurre - Sel - Poivre - thym - Crème semi-épaisse...
Recette Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

1 vote
Platfacile30 min25 min
Ingrédients: - 1 kg de filets de lotte - 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - du poivre - 6 cas de Nuoc mam - 2 go...
Recette Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Fondue de poireaux et panais à la cannelle

1 vote, (1)
Sans gluten
Platfacile324 kcal50 min
Ingrédients: - 1 beau panais - 2 blancs de poireaux - 1 bel oignon - échalote - ail - herbes de provence - cannelle - 1 noix de beurre - un filet d'huile d'olive -...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

1 vote, (1)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - baguette française ou 1 pain de campagne blanc - +/- 200 g Beaufort - +/- 200 g gruyère doux suisse - +/- 200 g cantal entre deux - +/- 200 g de com...
Recette Fondue de poireaux à la vanille

Fondue de poireaux à la vanille

1 vote
Platfacile5 min18 min
Ingrédients: - 1 belle botte de poireaux - 2 cuillères à café rases de vanille en poudre - 20 cl de crème liquide (légère, si possible) - Sel, poivre du moulin...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

1 vote
Platmoyen15 min1 heure
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube poule 3 c. soupe de sauce soja ...
Recette Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

1 vote
Autrefacile5 min15 min
Ingrédients: - 50 g de levure de bière - 40 g de flocons d'avoine - 65 g de tahin ½ complet - 20 g d'arrow root - 2 cs de poudre d'oignon - 2 cc de gros s...
Recette Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

1 vote
PlatDifficile15 min35 min
Ingrédients: - 2 grosses endives - une botte d'aillet frais - une botte de carottes - une libre de petits navets - une pâte feuilletée - graines de cumin - piment ...
Recette Fondue au chocolat.

Fondue au chocolat.

37 votes, (7)
Dessertmoyen60 min60 min
Ingrédients: 300 gr de chocolat noir type patissier . 2 cuillères à soupe de lait . 25 cl de crème fraîche . 75 gr de beurre . 1 pointe de canelle . 1 cuillèr...
Recette Fondue bourguignonne.

Fondue bourguignonne.

33 votes, (11)
NUTRI-SCORE
Platmoyen119 kcal2 heures
Ingrédients: 200 gr de viande de boeuf ou autres viandes ou volailles pour changer un peu par personne . huile pour friture avec un bouquet garni pour donner du g...
Recette Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

4 votes, (2)
Dessertfacile20 min0 min
Ingrédients: J'ai utilisé des fraises,des bananes,du melon,de la mangue ,de l'ananas et des kiwis coupées en gros cubes....
Recette Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

4 votes, (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile340 kcal45 min
Ingrédients: - 4 blancs de poireaux - 20 cl de crème fraîche - 50 g de beurre - Sel et poivre...
Recette Fondue de poireaux aux épices douces ( dukan, pl)

Fondue de poireaux aux épices douces ( dukan, pl)

3 votes
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile225 kcal20 min
Ingrédients: - 1 oignon - 4 blancs de poireau - 2 cuillères à soupe de crème bride-light 3% - cannelle - 4 épices - sel - poivre - herbes de provence...
Recette Fondue de poisson

Fondue de poisson

3 votes
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 1,5 l de soupe de poisson - 250 g de filets de poissons, coquillages et crustacés par personne Pour information les quantités suivantes : - 50 g...


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