Recette de fondue 82 recettes

MA RECHERCHE


Quelle meilleure idée qu'une Fondue savoyarde pour réchauffer ses convives un soir d'hiver ? La Fondue se conjugue également à la bourguignonne, aux poireaux ou encore aux courgettes. S'adaptant à mille recettes, en plat comme en desserts, la Fondue nous fait partager un moment de convivialité autour d'un chaudron magique qui nous régale et nous réconforte.

Recette Fondus des fondues, bienvenue au pays des sauces!

Fondus des fondues, bienvenue au pays des sauces!

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 180 g de fromage blanc du type Jockey - 2 cuillères à soupe de menthe fraîche - 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de ...
Recette Fondue de mont d'or

Fondue de mont d'or

(11 votes), (4)
Platmoyen70 min18 min
Ingrédients: 500 gr de petites pommes de terre 1 mont d'or bien fait 2 tranches de jambon cru noix de muscade herbes de Provence 6 cl de cognac 100 gr de beu...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(8 votes)
Platmoyen3 heures2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

(5 votes), (2)
Platmoyen60 min60 min
Ingrédients: 300 gr de Comté 300 gr de Beaufort 300 gr d'Emmental 30 cl de vin blanc sec . 1 pointe de muscade râpée . 1 cuillére à café de maïzena . 1 ver...
Tous les jours une proposition de menu
Tous les jours une proposition de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Fondue de chou rouge

Fondue de chou rouge

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile335 kcal30 min
Ingrédients: - 1/2 chou rouge - 1 gros oignon - 3 cl de vinaigre - 1 verre d'eau - 2 cuillères à soupe de sucre - 200 g de viande de boeuf hachée - 200 g de lardon...
Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

(55 votes)

Pas d'idées pour accompagner votre fondue bourguignonne ? Ptitchef vous fait part de ses idées !

Recette Fondue bouquetine

Fondue bouquetine

(2 votes)
Platmoyen30 min15 min
Ingrédients: 500g de beaufort 400g de comté 300g d'emmenthal 2 à 3 verres de vin blanc 1 petit verre de kirsch. 1 cuillère à café de maizena ou fécule. 1 gou...
Recette Fondue d'aubergines fromagère

Fondue d'aubergines fromagère

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen141 kcal45 min
Ingrédients: 2 belles aubergines. 1 boule de mozzarella. Huile d'olive. Sel, poivre....
Recette Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

(2 votes)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 belle aubergine - 2 petits oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - ½ verre de vin ou de boui...
Recette Fondue savoyarde à la tomate

Fondue savoyarde à la tomate

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Autrefacile808 kcal13 min
Ingrédients: 3 fromages : - 400 g de comté - 400 g de beaufort - 400 g d'emmental - 6 cuillères à soupe de sauce tomate - un peu de lait si la fondue est trop épa...
Recette Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Accompagnementfacile89 kcal17 min
Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

(42 votes), (2 commentaires)

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

(1 vote)
Platmoyen60 min60 min
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles, bul...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

(1 vote)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 3 poireaux pas trop gros - 2 pavés de saumon - 2CàS de moutarde au miel - 30g de beurre - 2CàS de crème fraîche a...
Recette Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym

Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile478 kcal22 min
Ingrédients: - 1 blanc de poireaux - 15 g de raisins secs - 10 g de beurre - Sel - Poivre - thym - Crème semi-épaisse...
Recette Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

(1 vote)
Platfacile30 min25 min
Ingrédients: - 1 kg de filets de lotte - 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - du poivre - 6 cas de Nuoc mam - 2 go...
Recette Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Fondue de poireaux et panais à la cannelle

(1 vote), (1)
Sans gluten
Platfacile324 kcal50 min
Ingrédients: - 1 beau panais - 2 blancs de poireaux - 1 bel oignon - échalote - ail - herbes de provence - cannelle - 1 noix de beurre - un filet d'huile d'olive -...
Suisse : tour d'assiette de 5 spécialités culinaires

Suisse : tour d'assiette de 5 spécialités culinaires

(10 votes), (2 commentaires)

La cuisine suisse est à l'image de ses régions linguistiques, riche et d'une extrême diversité. La fondue, la raclette, les rösti sont autant de termes qui évoquent sa gastronomie. Qu'il soit tessinois, romand ou alémanique, chacun des 26 cantons qui composent ce...

Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

(1 vote), (1)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - baguette française ou 1 pain de campagne blanc - +/- 200 g Beaufort - +/- 200 g gruyère doux suisse - +/- 200 g cantal entre deux - +/- 200 g de com...
Recette Fondue de poireaux à la vanille

Fondue de poireaux à la vanille

(1 vote)
Sans gluten
Platfacile5 min18 min
Ingrédients: - 1 belle botte de poireaux - 2 cuillères à café rases de vanille en poudre - 20 cl de crème liquide (légère, si possible) - Sel, poivre du moulin...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platmoyen586 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe...
Recette Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

(1 vote)
Autrefacile5 min15 min
Ingrédients: - 50 g de levure de bière - 40 g de flocons d'avoine - 65 g de tahin ½ complet - 20 g d'arrow root - 2 cs de poudre d'oignon - 2 cc de gros s...
Recette Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

(1 vote)
PlatDifficile15 min35 min
Ingrédients: - 2 grosses endives - une botte d'aillet frais - une botte de carottes - une libre de petits navets - une pâte feuilletée - graines de cumin - piment ...
Recette Fondue au chocolat.

Fondue au chocolat.

(37 votes), (7)
Dessertmoyen60 min60 min
Ingrédients: 300 gr de chocolat noir type patissier . 2 cuillères à soupe de lait . 25 cl de crème fraîche . 75 gr de beurre . 1 pointe de canelle . 1 cuillèr...
Recette Fondue bourguignonne.

Fondue bourguignonne.

(33 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen99 kcal2 heures
Ingrédients: 200 gr de viande de boeuf ou autres viandes ou volailles pour changer un peu par personne . huile pour friture avec un bouquet garni pour donner du g...
Recette Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

(4 votes), (2)
Dessertfacile20 min0 min
Ingrédients: J'ai utilisé des fraises,des bananes,du melon,de la mangue ,de l'ananas et des kiwis coupées en gros cubes....
Recette Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

(4 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile340 kcal45 min
Ingrédients: - 4 blancs de poireaux - 20 cl de crème fraîche - 50 g de beurre - Sel et poivre...
Recette Fondue de poireaux aux épices douces ( dukan, pl)

Fondue de poireaux aux épices douces ( dukan, pl)

(3 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile225 kcal20 min
Ingrédients: - 1 oignon - 4 blancs de poireau - 2 cuillères à soupe de crème bride-light 3% - cannelle - 4 épices - sel - poivre - herbes de provence...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer pour Noël cette année ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales