Fondue asiatique...... entre ami(e)s

Préparation

• Préparation du bouillon :
  Mettre à chauffer dans une cocotte l'eau et les cubes de bouillon.
• Pendant ce temps, éplucher les carottes, les navets, les poireaux.
  Laver les et couper les en petits morceaux.
  Laver et couper le chou en deux et puis en morceaux.
• Mettre tous les légumes préparer à cuire dans le bouillon, avec le bâton de citronnelle, éplucher le morceau de gingembre et le mettre également dans la cocotte, laisser cuire couvert pendant 1 heure à petit feu.
• Pendant ce temps couper les viandes et les poissons en fines tranches.