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Pilons de poulet piquants à l'asiatique

(4.14/5 - 14 votes)
6 commentaires


Ingrédients

8-10 pilons de poulet, la peau enlevée
Un peu d’huile, pour la cuisson
1 tasse d’eau
½ tasse de sauce soya
½ tasse de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sauce forte Sriracha
5 c. à table de sucre (ou de miel)
3 gousses d’ail, émincées
1 c. à soupe de gingembre haché
Un peu de ciboulette ou d’oignons verts et de graines de sésame grillée, pour le service

Préparation

1)Dans une large poêle, faire dorer les pilons de poulet dans un peu d’huile pendant 2-3 minutes.

2)Ajouter l’eau, la sauce soya, le vinaigre balsamique, la sauce forte, le sucre, l’ail et le gingembre. Amener à ébullition, puis baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes (tourner le poulet une fois ou deux en cours de cuisson).

3)Retirer le couvercle et monter la température au maximum pendant une dizaine de minutes, pour faire réduire et épaissir la sauce.

4)Parsemer de ciboulette hachée et de graines de sésame grillées et servir!
Source : Gina's Weight Watcher Recipes

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

kimgala, 19/09/2010

J'ai adoré faire la recette. Je l'ai trouvé excellente et mes invités aussi. Très bon choix que vous avez fait là .

KimGala

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03/01/2013

Trop de soya et sale sucre bon je vais essaye voir avant de commenter

(0) (0) Abuse
Mamso, 26/09/2013

Très facile et très bon

J'ai cuisiné cette recette
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arlete hamd
arlete hamd, 23/09/2010

Mmmmmmmmmmmmmm merci

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21/07/2013

Bonne recette

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Wiljean
Wiljean, 21/07/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse

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