Curry de chou-fleur

Ingrédients

• 1 kg de chou-fleur
• 1 oignon
• 2 tomates
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de moutarde moulue
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de garam massala
• 80 ml d'eau
• 1 yaourt nature (type bulgare ou grec)
• Coriandre fraîche