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- Le nasi goreng du santosha: pour les bordelais et les autres!
Le nasi goreng du santosha: pour les bordelais et les autres!
Préparation
- Coupez le poulet en dés.
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une sauteuse.
- Ajoutez le sambal, les gousses d'ail pressées l'huile de sésame et le gingembre, puis le poulet et les crevettes.
Faites colorer la viande à feu vif. - Ajoutez le riz et les oignons.
Faites revenir 5 minutes pour que le riz soit bien chaud. - Mélangez les sauces dans un bol et versez les dans le wok puis remuez.
- Dressez les assiettes, faites frire les œufs et placez les au dessus.
Questions:
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Commentaires des membres:
Merci! Je suis une adepte du nasi goreng, j'ai cherché la recette mais aucune ne colle aussi fidèlement au fameux plat du Santosha :)