Inspiration asiatique

Ingrédients

• 300 g de tofu
• 1 grosse carotte
• 1 gros navet
• 1 oignon rouge
• 2 blancs de poireau
• 1 petit chou petsaï (chou chinois)
• 1 poignée de pousses de soja fraîches
• 3 c. à soupe de tamari
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 2 c. à soupe de sirop de riz
• 1 goutte d'huile essentielle de citronnelle
• gomasio