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Salade de chou rave, carottes et raisins secs
Une recette toute simple qui fera aimer le choux à tous les réfractaires :-)
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
- Faites gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.
- Pelez et lavez les chou-raves et les carottes. Râpez-les.
- Mélangez le chou et les carottes dans un saladier.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sauce soja et poivre.
- Ajoutez la vinaigrette et les raisins égouttés dans le saladier, mélangez bien.
- Gardez au moins 2 heures au frais avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (562g)
Calories: 208Kcal
- Glucides: 26.2g
- Lipides: 6.9g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 8.1g
- Fibres: 13.3g
- Sucre: 24.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
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Commentaires des membres:
Très bonne salade ! j'ai mis du vinaigre de riz et de l'huile d'olive à la place de l'huile de colza. C'est bon, c'est frais !
Je vais essayer, j'ai pas mal de chou rave au potager, ça a l'air délicieux !
Très bonne recette même sans la sauce soja !
J'ai rajouté un avocat coupé en dés et c'était délicieux. Je referai !