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Salade de carottes à la marocaine

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 gr de carottes surgelés

1 Cuillère à soupe de cumin

jus d'1/2 citron

2 Cuillères à café d'ail surgeles

1 Cuillère à soupe de coriandre en poudre

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d'eau pendant 15 minute.
  • Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile d'olives bien chaude.
  • Ajouter le cumin et le jus de citron. Mélanger.
  • Couper le feu et incorporer la coriandre et l'ail.
  • Laisser refroidir tranquillement dans la poêle pour que les parfums se mélangent bien, en remuant de temps en temps.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 130g
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc


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