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Recettes de salade froide

64 recettes

En guise d'entrée, il est agréable de déguster une salade froide. Elle permet d'ouvrir l'appétit. Salade de riz, salade de pommes de terre ou encore salades de tomates mozzarella font parties des incontournables du genre. Les crudités sont également les reines de la salade froide. Les déguster avec des viandes grillées, en été, apporte toujours une touche de fraîcheur aux repas. Les recettes de salades froides sont nombreuses et il est possible de combiner les aliments en fonction de ses envies.

Recette Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

(50 votes), (11) , (983)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un avocat (mur) Un verre à moutarde de quinoa-boulgour Tipiak 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 5 gou...
Recette Salade de pâtes froides au saumon fumé

Salade de pâtes froides au saumon fumé

(21 votes), (5) , (160)
Entrée facile 6 min 8 min
Ingrédients: 50 g de pâtes 2 tranches de saumon fumé 4 olives vertes 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 3 rondelles de bûche de chèvre 5 cl de crème...
Recette Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

(8 votes), (1) , (58)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de cibo...
Recette Salade piemontaise allégée

Salade piemontaise allégée

(6 votes), (2) , (54)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 225 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 200 g de fromage blanc à 0% 2 tomates 1 oeuf 8 cornichons 2 cuillère à café de moutarde Sel et poivre...
Recette Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

(6 votes), (1) , (112)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies) 1 yaourt nature Le jus d' ½ citron Un peu de ciboulette Sel et poivre...
Recette Salade de fenouil à l'orange et aux olives

Salade de fenouil à l'orange et aux olives

(5 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 498 kcal
Ingrédients: 1 beau bulbe de fenouil 2 oranges Quelques olives noires Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 6 cuillères à soupe ...
Recette Taboulé sans cuisson

Taboulé sans cuisson

(4 votes), (1) , (14)
Entrée facile 15 min 496 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule moyenne 1/2 botte de menthe 1/2 botte de ciboulette 1 botte de persil plat 3 tomates 1 oignon 1 concombre 1 grosse boîte de tomates ...
Recette Salade de blé au poulet

Salade de blé au poulet

(4 votes), (34)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180 g de blé précuit 1 paquet de morceaux de poulet rôtis 2 petites courgettes 1 poivron jaune 1 citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèr...
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Recette Salade de poivrons au cumin

Salade de poivrons au cumin

(2 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 11 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons verts 1 kg de poivrons rouges 3 piments 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère...
Recette Salade de patates chaudes et froides avec poissons panés, à la c

Salade de patates chaudes et froides avec poissons panés, à la c

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 patates Sel Poivre Aneth fraiche et lyophilisée Sarriette Echalote en poudre Ail en poudre Mélanges d’épices pour poisson 6 petits poissons ...
Recette Salade de riz et thon

Salade de riz et thon

(82 votes), (20) , (178)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Une boite de thon 1 petite boite de maïs 1 petite de macédoine 3 oeufs durs 1 boite de surimi au crabe Quelques olives noires 100 à 140 g de riz bas...
Recette Salade maïs, brocolis, serrano

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (389)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4 t...
Recette Salade césar au poulet en verrine

Salade césar au poulet en verrine

(10 votes), (2) , (77)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 verrines: petites feuilles de laitue entières poulet rôtis émincés 250 g quelques tomates cerise croûtons 50 g parmesan râpé 40 g 1/2 oeuf...
Recette Salade de haricots verts au thon

Salade de haricots verts au thon

(5 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 6 min 167 kcal
Ingrédients: SALADE : 400 g de haricots verts 140 g de thon au naturel 1 poignée d'olives noires VINAIGRETTE : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère...
Recette Salade parisienne

Salade parisienne

(5 votes), (184)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris coupés en lamelles 100 g de jambon de Paris en cube 1 coe...
Recette Salade de pâtes froides pesto - poulet - comté

Salade de pâtes froides pesto - poulet - comté

(4 votes), (1) , (57)
Entrée facile 22 min 300 kcal
Ingrédients: 120g de pâtes 150g de poulet cuit 2-3 cornichons 1 tomate 1 cuillère à café de pesto 4 brindille de ciboulette comté...
Recette Salade de coeurs de palmier et crabe

Salade de coeurs de palmier et crabe

(4 votes), (30)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une boite de coeurs de palmier Une boite de crabe et il me restait une pincée de surimi au crabe 100 g de crème épaisse Vinaigre de miel ½ cuillère ...
Recette Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

(4 votes), (1) , (30)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 pommes de terre 4 knakis 5 échalotes vinaigre (de cidre pour moi) persil sel et poivre...
Recette Salade de betteraves à la cannelle

Salade de betteraves à la cannelle

(4 votes), (32)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 184 kcal
Ingrédients: 600 g de betteraves crues, pelées et coupées en quartiers 1 petit bouquet de persil italien haché grossièrement 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...
Recette Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

(3 votes), (8)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 boite d'artichauts de 400 g soit environ 245 g égouttés 2 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs cuits durs 50 g de lard maigre fumé tranché fin...
Recette Salade de pâtes froides courgette - poulet

Salade de pâtes froides courgette - poulet

(3 votes), (20)
Entrée facile 45 min 392 kcal
Ingrédients: 110 g de pâtes 1 courgette 250 g de poulet 1 gousse d'ail 80 g de feta 1/2 gousse d'échalote sel...
Recette Salade de pois chiche à la portuguaise

Salade de pois chiche à la portuguaise

(2 votes), (19)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 596 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon doux, finement émincé 1/2 poivron rouge coupé en petits dés 1/2 poivron vert coupé en petits dés 1 grosse boîte de pois chiches en con...
Recette Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine

(1 vote), (7)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 99 kcal
Ingrédients: 200 gr de carottes surgelés 1 Cuillère à soupe de cumin jus d'1/2 citron 2 Cuillères à café d'ail surgeles 1 Cuillère à soupe de coriandre en poudre...
Recette Salade bonne mine

Salade "bonne mine"

(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats Un pamplemousse rose Un citron vert ou un jaune ½ boite d'épis de maïs aigre doux ½ oignon rouge émincé fin Une boite de crevettes décortiq...


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