Ptitchef

Salade de betteraves à la cannelle

Une salade de betteraves du jamais vu... Mais délicieusement bon!
Entrée
4 parts
15 min
facile
184 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les quartiers de betterave à l'eau bouillante pendant environ 20 minutes.
  • Rincer, égoutter et laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger les betteraves, le persil, la ciboulette et le zeste de citron.
  • Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre et la cannelle. Verser sur la salade et mélanger.
  • Réfrigérer pendant environ 30 minutes.
  • Au moment de servir, garnir de pignons de pin fraîchement grillés

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les betteraves! Tout savoir sur les betteraves! La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez