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Salade de semoule, betterave et chèvre

Une salade énergétique pour le midi !

Entrée
5 parts
15 min
5 min
facile
170 Kcal
Salade de semoule, betterave et chèvre
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Ingrédients

5

Préparation

  • Versez sur la semoule son volume en eau avec une petite pincée de fleur de sel. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Détachez avec une fourchette les grains de semoule et versez dessus l'huile et le jus d'un citron.
  • Pelez les betteraves et coupez-les en dés. Coupez le fromage de chèvre en petits dés aussi. Ciselez la ciboulette.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

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