Ptitchef

Amuse-bouche betterave et chèvre

Apéritif
6 parts
10 min
facile
132 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • A l'aide d'un emporte pièce découpez une douzaine de pièce de pain de mie.
  • Découpez vos betteraves en tranches d'un demi centimètre puis découpez y à l'emporte pièce une douzaine de pièces.
  • Dans un bol mélangez énergiquement le chèvre, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olives, du sel et du poivre.
  • Assemblez le pain de mie, puis la betterave au-dessus et à la poche à douille mettez le chèvre au-dessus.
  • Réservez au réfrigérateur puis servez bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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