Ptitchef

Amuse-bouche betterave et chèvre

Apéritif
6 parts
10 min
facile
132 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de chèvre frais

3 tranches de pain de mie sans croûte


Préparation

  • A l'aide d'un emporte pièce découpez une douzaine de pièce de pain de mie.
  • Découpez vos betteraves en tranches d'un demi centimètre puis découpez y à l'emporte pièce une douzaine de pièces.
  • Dans un bol mélangez énergiquement le chèvre, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olives, du sel et du poivre.
  • Assemblez le pain de mie, puis la betterave au-dessus et à la poche à douille mettez le chèvre au-dessus.
  • Réservez au réfrigérateur puis servez bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 102g
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge





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