Ptitchef

Soupe de betteraves au chèvre et son croustillant de bacon

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
204 Kcal
Une soupe plein de fibre et de calorie.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper les pommes de terre et les betteraves en dés.
  • Les faire cuire 15 minutes dans le litre d'eau bouillante salée.
  • Hors du feu, ajouter l'ail, le cumin et le chèvre émietté. Mixer le tout.
  • Faire cuire les tranches de bacon à sec, à la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

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D Dans la cuisine d'Audinette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (484g)
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 26.4g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

gastonette, 06/02/2009

Et vachement original !

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