Ptitchef

Cappuccino de betteraves pour une entrée bien flashy

Apéritif
2 parts
15 min
10 min
moyen
152 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mixer les betteraves avec un peu de crème liquide jusqu'à obtenir une consistance.
  • Velouté et sans grumeaux. Saler, poivrer et ajouter le vinaigre balsamique.
  • Monter la crème liquide en chantilly, ajouter y délicatement un peu de fromage frais.
  • Dresser sur la préparation à la betterave puis mettre au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 152Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cappuccino de betteraves pour une entrée bien flashy, photo 1
Cappuccino de betteraves pour une entrée bien flashy, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cappuccino de poivron au chèvre
Cappuccino de poivron au chèvre
6 parts
35 min
facile
Recette Cappuccino de courge et chantilly au chevre
Cappuccino de courge et chantilly au chevre
2 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Une petite entrée bien sympathique
Une petite entrée bien sympathique
2 parts
18 min
facile
4 / 5
Recette Mille feuille de saumon à la pomme verte
Mille feuille de saumon à la pomme verte
3 parts
30 min
moyen
4.5 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les betteraves! Tout savoir sur les betteraves! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez