Anneaux d'encornets à la crème de soja

Par zen cuisine
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Ingrédients

- 1 kg d'anneaux d'encornets surgelés
- 2 gousses d'ail
- persil
- 25 cl de crème de soja
- huile d'olive

Préparation

Etape 1

Chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, et jetez y les anneaux d'encornets décongelés et bien égouttés.

Etape 2

Faire revenir à feu vif. Quand les encornets commencent à roussir, baisser le feu, ajouter de l'ail et du persil puis la crème.

Etape 3

Couvrir et laisser encore à feu doux quelques minutes.

Etape 4

Vous pouvez servir ce plat avec du riz par exemple.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Corbières rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

275Kcal14%

Calories

4.3g1%

Glucides

9.1g14%

Lipides

1.6g8%

Gras sat.

43.1g86%

Protéines

0.3g1%

Fibres

1.1g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 324g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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