Caviar de betteraves votez maintenant Autrefacile25 min638 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 10 cl de jus de betterave lacto-fermenté 30 g de betterave cuite, pelée 1 trait de vinaigre de noix 1 pincée de sel agar à 6%du vol de jus obtenu 1 verre d’huile très froide (penser à la placer au réfrigérateur la veille)