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Verrines de Betterave "chic et rapide"

On vous a préparer ces vérines à faire pour l'apéro qui a autant de succès. Régalez vous!
Apéritif
6 parts
15 min
facile
46 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Coupez la betterave en gros dès et déposez-les dans une terrine. Mixez-les en purée. Ajoutez le yaourt nature, l'huile et le vinaigre de cidre et mélangez.
  • Battez le blanc d'oeuf en neige. Incorporez-le délicatement à la préparation précédente. Ajoutez le jus de citron, assaisonnez le tout et placez la terrine au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Mettez la préparation dans vos verres liqueur et parsemez de graines de sésame si vous le souhaitez, pour décorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Calories: 46Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

19/02/2014

Succulent

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