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Verrines au guacamole et fromage de chèvre

C'est simple, frais et estival. L'association des textures et des goûts est surprenante.

Apéritif
12 parts
20 min
facile
58 Kcal
Verrines au guacamole et fromage de chèvre
  • (3/5 - 6 votes)
  • 31
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Ingrédients

12
Coût estimé: 7€ (0.58€/part)

Préparation

  • Dans un robot, mixer la chair des avocats, les gousses d'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre, le paprika et le jus de citron.
  • Déposer 1 bonne cuillère à café de la mixture au fond de chaque verrine.
    Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette, y incorporer la ciboulette.
  • En déposer 1 bonne cuillère à café dans chaque verrine, continuer jusqu'à épuisement du stock en alternant les couches au besoin.
  • Découper les tomates (si elles sont grosses ) en 2 ou en 4, les déposer sur le dessus, décorer avec la ciboulette et les tranches de citrons.

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Verrines au saumon fumé et à l'avocat


M Meredith

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Calories: 58Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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