Ptitchef

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Apéritif
12 parts
20 min
facile
70 Kcal
C'est simple, frais et estival. L'association des textures et des goûts est surprenante.

Ingrédients

12

Préparation

  • Dans un robot, mixer la chair des avocats, les gousses d'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre, le paprika et le jus de citron.
  • Déposer 1 bonne cuillère à café de la mixture au fond de chaque verrine.
    Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette, y incorporer la ciboulette.
  • En déposer 1 bonne cuillère à café dans chaque verrine, continuer jusqu'à épuisement du stock en alternant les couches au besoin.
  • Découper les tomates (si elles sont grosses ) en 2 ou en 4, les déposer sur le dessus, décorer avec la ciboulette et les tranches de citrons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (39g)
Calories: 70Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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