Ptitchef

Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika

Entrée
3 parts
10 min
facile
69 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair avec 1 cuillère à café de jus de citron. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
  • Plonger la tomate dans l'eau bouillante quelques secondes, la peler et la couper en petits dés.
  • Ajouter à l'avocat, ainsi que le paprika à votre goût, saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Répartir dans les verrines et décorer d'un ou deux brins de ciboulette.
  • Réserver au frais quelques heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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