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Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika

Entrée
3 parts
10 min
facile
69 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 avocat bien mûr et pas trop gros

1 petite tomate

100 g de mascarpone

Jus de citron


Paprika

Sel et Poivre

Préparation

  • Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair avec 1 cuillère à café de jus de citron. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
  • Plonger la tomate dans l'eau bouillante quelques secondes, la peler et la couper en petits dés.
  • Ajouter à l'avocat, ainsi que le paprika à votre goût, saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Répartir dans les verrines et décorer d'un ou deux brins de ciboulette.
  • Réserver au frais quelques heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé





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